Muitos consumidores equiparam a palavra “orgânico” a alimentos “mais saudáveis” assim como boa comida fitness. No entanto, atualmente não há vínculo entre comer alimentos orgânicos e melhorar a saúde geral. Alimentos orgânicos podem diminuir sua exposição a pesticidas sintéticos. E eles são cultivados usando métodos agrícolas mais limpos.

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O termo “orgânico” é definido e controlado pelo Departamento de Agricultura . É baseado nos requisitos de inspeção e certificação do USDA. Esses são os requisitos que os agricultores, empresas e produtos alimentícios devem atender para levar o rótulo orgânico. Eles incluem:

Os produtos orgânicos devem ser cultivados sem o uso de produtos químicos ou pesticidas e podem ser encontrados em boas marmitas fitness. Os agricultores devem usar meios naturais para controlar insetos e ervas daninhas. Somente fertilizantes naturais, como composto, são permitidos. Após a colheita, os agricultores não podem tratar os alimentos com conservantes. Isso inclui cera.

Os alimentos orgânicos não podem ter sido alterados pelos cientistas.

As práticas de agricultura orgânica devem proteger a terra para garantir que ela seja útil por um longo tempo.

A carne orgânica e os produtos de origem animal devem provir de animais criados em um habitat natural. Os agricultores devem fornecer alimentos orgânicos, alojamento limpo e acesso ao ar livre. Os agricultores não podem usar hormônios do crescimento ou antibióticos. Estes produtos são administrados a animais não orgânicos.

A agricultura orgânica tem dois objetivos principais. O primeiro é reduzir o impacto negativo no meio ambiente. O segundo é aumentar a sustentabilidade.

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Caminho para o bem-estar melhorado

Algumas pessoas vêem os produtos orgânicos como uma opção mais saudável e ecológica, e você agora sabe sobre onde marmita fitness comprar. Lembre-se de que nenhum tipo de alimento ou moda é uma bala mágica para sua saúde. Você deve considerar se os alimentos orgânicos são adequados para você e sua família. Você também precisa decidir se acredita que os alimentos orgânicos são mais saudáveis.

O rótulo orgânico do USDA representa agricultura e processamento natural. Não garante conteúdo ou valor nutricional. Sempre verifique os rótulos nutricionais na embalagem. Continue a seguir procedimentos seguros de manipulação de alimentos. Lave seus produtos com sabão. Mantenha a carne crua separada de outros alimentos antes de cozinhá-la.

É bom conhecer os fatos sobre produtos orgânicos e não orgânicos. Isso pode ajudá-lo a tomar decisões saudáveis ​​e informadas.

Alimentos orgânicos têm vários valores nutricionais. Alguns são mais nutritivos do que não orgânicos, mas nem sempre. Outros têm o mesmo valor. Por exemplo, frutas e vegetais orgânicos podem ter mais minerais. Isto é devido à forma como os produtos orgânicos são cultivados. No entanto, alguns alimentos não orgânicos podem ser fortificados e mais nutritivos que os orgânicos.

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Ingredientes artificiais. Esta é a principal diferença entre alimentos orgânicos e não orgânicos. Hormônios do crescimento, ingredientes sintéticos e pesticidas são comuns em alimentos. Eles podem causar efeitos à saúde a longo prazo. Os médicos ainda não sabem o suficiente para dizer com certeza. Algumas pessoas acreditam que comer alimentos orgânicos pode reduzir o risco de futuros problemas de saúde. No entanto, não há provas científicas disso no momento.

Sabor. Alimentos orgânicos não têm conservantes. Os produtores locais os compram, então eles tendem a ser mais frescos. Eles também não têm produtos químicos e sabores artificiais. O rótulo orgânico não garante melhor sabor ou frescor. Mas você pode achar que eles têm um sabor melhor.
Meio Ambiente. A agricultura orgânica deve ser boa para o meio ambiente. Reduz a poluição, economiza água e recursos e diminui a erosão do solo. Agricultores orgânicos não usam pesticidas. Eles fornecem ao gado condições de vida mais humanas. Alimentos orgânicos geralmente são vendidos em lojas locais. Isso reduz a poluição do transporte marítimo em todo o país.

Vida útil. Os produtos orgânicos geralmente não duram tanto quanto os alimentos não orgânicos mesmo em marmita congelada. Isso ocorre porque eles não contêm conservantes. Alimentos orgânicos, especialmente produtos, podem piorar mais rapidamente.

Custo. Você deve ter notado que os alimentos orgânicos custam mais que os não orgânicos. Isso se deve ao maior custo da agricultura orgânica e à oferta limitada. À medida que mais pessoas usam produtos orgânicos, é provável que os preços diminuam.

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Coisas a considerar

O USDA tem vários rótulos orgânicos diferentes. Você pode encontrar o seguinte:

100% orgânico significa que foi cultivado e processado usando métodos e ingredientes orgânicos aprovados. Esse rótulo geralmente é visto em itens de ingrediente único, como frutas ou ovos.

Os produtos orgânicos contêm pelo menos 90% de ingredientes orgânicos.

Feito a partir de produtos orgânicos contêm pelo menos 75% de ingredientes orgânicos.

Outros rótulos comuns são naturais, sustentáveis ​​e alimentados com capim. O USDA não define ou controla esses termos. Não há garantia de que os produtos com esses rótulos sigam os mesmos padrões.

Perguntas a fazer ao seu médico:

Os produtos orgânicos são melhores para condições crônicas de saúde, como diabetes, colesterol alto e pressão alta?
Os produtos orgânicos são melhores para mulheres grávidas e bebês?
Se não posso comprar produtos orgânicos, estou prejudicando minha saúde?
Se não posso comprar vegetais orgânicos, devo evitá-los por completo?

 

Referência