1. Leite pasteurizado

O leite é considerado um alimento saudável e a maioria das pessoas acha que faz bem ao corpo. Mas a pasteurização destrói enzimas ativas e desnatura as proteínas frágeis do leite. Ele também mata as bactérias benéficas e reduz o teor de vitaminas do leite.

Uma alternativa melhor?

Leite cru é o leite que não foi pasteurizado. Por que leite cru?
Os defensores do leite cru do site tuas receitas dizem que o processo de pasteurização mata a maioria, senão todos, os microrganismos do leite, incluindo os benéficos que auxiliam na digestão e metabolização. Eles também promovem a boa saúde ao eliminar as bactérias nocivas e ajudam a prevenir o crescimento excessivo de leveduras no trato intestinal.

A Campanha pelo Leite de Verdade diz que o leite cru vem de vacas bem alimentadas. Vacas que comem grama verde fornecem ao leite nutrientes como vitaminas A e D. Eles argumentam que a pasteurização permite que a indústria do leite crie vacas em condições menos caras e saudáveis.

Eles também dizem que a pasteurização destrói enzimas e diminui o conteúdo de vitaminas. A pasteurização, diz o grupo de receitas fáceis, está associada a alergias, aumento da cárie dentária, cólicas em bebês, problemas de crescimento, osteoporose, artrite, doenças cardíacas e câncer. Muitos bezerros alimentados com leite pasteurizado morrem antes da maturidade.

O leite cru azeda naturalmente devido à produção bacteriana de ácido láctico e ainda será saudável, enquanto o leite pasteurizado, que não possui as bactérias essenciais, apodrecerá.

2. Suco de frutas e refrigerantes

O suco de fruta pode ser uma de muitas receitas simples e deliciosas , mas muitas vezes é carregado com ainda mais xarope de milho com alto teor de frutose do que o suco real! O xarope de milho com alto teor de frutose tem sido associado a níveis elevados de colesterol, coágulos sanguíneos e imunidade prejudicada. Refrigerantes não são melhores, como todos nós sabemos.

A frutose reduz a afinidade da insulina por seu receptor, que é a marca registrada do diabetes tipo 2. Este é o primeiro passo para a glicose entrar na célula e ser metabolizada. Como resultado, o corpo precisa bombear mais insulina para lidar com a mesma quantidade de glicose.

O ‘Encontro do Fígado’ anual da Associação Americana para o Estudo de Doenças do Fígado, que ocorreu em outubro em Boston, relatou resultados ligando a alta ingestão de açúcar (especificamente frutose) a doenças do fígado.

“A equipe de pesquisa concluiu que o consumo de alta frutose pode ter efeitos negativos no fígado por meio da superalimentação, bem como danificar o fígado induzindo aumento do estresse oxidativo.
Uma alternativa melhor? Deliciosos, saudáveis ​​e convenientes Dong Quai e Coco-Biotic, ambos os quais são fortemente recomendados para aprender mais e experimentar hoje!

3. Grãos Inteiros

Muitos alimentos, e receitas caseiras desde pão a cereais matinais, anunciam que agora são feitos com grãos inteiros. Apesar de relatórios anteriores descartando o papel da fibra na prevenção do câncer colorretal, dois estudos recentes dizem que a fibra de frutas, vegetais e grãos pode, de fato, reduzir as chances de contrair a doença. Um estudo, pesquisando mais de meio milhão de pessoas, descobriu uma redução de risco de 25 a 40 por cento de 30 gramas de fibra por dia (cinco a sete porções de frutas e vegetais). As fibras nos alimentos podem ser a chave, uma vez que os estudos anteriores se concentraram em suplementos de fibras.

Se você tem problemas digestivos ou sofre algumas das reações autoimunes clássicas (por exemplo, alergias), considere as possibilidades de que os grãos podem ser problemáticos. Observe os membros de sua família e a história de sua família em busca de pistas sobre problemas alimentares. Ajuste a proporção de grãos de cereais para carne, vegetais e frutas e veja se o ajuste tem efeitos fisiológicos e psicológicos. Em minha opinião, deve-se suplementar com vitaminas, minerais, proteínas e ácidos graxos livres. Acima de tudo, faça uma dieta variada e não exagere.

Os grãos integrais convencionais carecem de vitaminas e minerais, podem ser difíceis de digerir e costumam causar respostas alergênicas, contribuindo para doenças autoimunes como a doença celíaca.

Uma alternativa melhor? Sementes semelhantes a grãos de painço, quinua, trigo sarraceno e amaranto são isentas de glúten, não alimentam candida agem como prebióticos, têm um efeito calmante e são cheias de vitaminas e minerais.

4. Cereal

Cereais frios são sobremesas fáceis convenientes e saudáveis, mas combinados com leite pasteurizado, podem ser uma tigela cheia de alimentos nutricionalmente prejudiciais. O próprio cereal passa por um processo chamado extrusão que desnatura suas proteínas (tornando-as tóxicas) e destrói os ácidos graxos naturais dos grãos. O resultado é um carreador nutricionalmente vazio para açúcar e sódio.

Para mais informações sobre cereais e alternativas saudáveis, leia: Os quatro principais riscos à saúde dos grãos convencionais e dos grãos saudáveis ​​que otimizam o peso a serem escolhidos.

Uma alternativa melhor? Faça a sua refeição matinal verde! Experimente Vitality SuperGreen ou um Smoothie Good Morning Greens para começar bem o dia.

5. Queijo Processado

Os queijos processados, especialmente fatias embaladas individualmente, têm pouco valor nutritivo. Eles são pasteurizados e geralmente contêm enchimentos e conservantes.

Uma alternativa melhor? Faça o queijo Young Coconut Kefir ou no estágio dois da dieta Body Ecology, uma vez que seu intestino esteja cheio de microflora que adora laticínios, experimente os queijos feitos de leite cru fermentado para dar sabor às suas saladas.

6. Barras de proteína

As barras de proteína agora competem com as barras de chocolate nas lojas de conveniência e nos corredores dos supermercados, mas as proteínas desses lanches rápidos não são necessariamente saudáveis. Muitas barras de proteína usam proteína de soja e contam os açúcares em seus 3 ingredientes principais! Em vez de oferecer uma opção saudável, eles na verdade contribuem para infecções fúngicas.

Uma alternativa melhor? Amêndoas embebidas e outras nozes são lanches fáceis e deliciosos para quem está sempre em movimento! Ou experimente RenewPro para uma fonte de proteína energizante e curadora do intestino. Você pode misturá-lo com água ou até mesmo comer uma colher entre as refeições. Você vai adorar o sabor delicioso desta fonte de proteína verdadeiramente saudável.

7. Bebidas energéticas

Seus rótulos dizem que contêm várias ervas, minerais e o aminoácido taurina, especialmente desenvolvido para aumentar sua energia quando você chegar ao fundo da lata. Mas se você olhar os ingredientes, verá que os ingredientes principais na maioria das bebidas energéticas são, na verdade, cafeína e açúcar, tornando-os pouco mais do que refrigerantes de alto preço.

No entanto, seus designs chamativos e afirmações para melhorar seu desempenho, concentração e velocidade de reação parecem estar funcionando. Em 2004, as bebidas energéticas ultrapassaram a água engarrafada como a categoria de crescimento mais rápido no setor de bebidas. Produtos semelhantes foram introduzidos para crianças a partir dos 4 anos de idade. Uma alternativa melhor? Beba líquidos mais saudáveis, como água ou chá, e se você precisa de uma sacudida de energia, uma boa e velha xícara de café preto vai poupar-lhe pelo menos o açúcar.

8. Saladas Fast-Food

Sim, você foi àquela lanchonete perto do seu escritório para almoçar, mas você pediu uma salada! A maioria das cadeias de fast-food aderiu ao movimento da saúde e agora oferece saladas, wraps e outras opções de menu saudáveis ​​para clientes preocupados com a nutrição.

E enquanto alguns não vão direto ao ponto e dizer que são saudáveis ​​(o McDonald’s, por exemplo, não usa mais a palavra porque nossa pesquisa com consumidores mostra que as pessoas não a entendem e é realmente desagradável quando se trata de alimentos. ), isso certamente está implícito em seus anúncios com pessoas ativas e em forma e slogans de nutrição cativantes.

Mas nem toda salada é inerentemente saudável.

Na verdade, a maioria dos ingredientes de salada que a maioria das cadeias de fast food usa não torna a maioria deles mais saudável do que um hambúrguer sem pão, mergulhado em molho para salada, disse o Comitê de Médicos para a Medicina Responsável (PCRM), que conduziu uma análise nutricional de 34 saladas de fast food.
Uma de suas descobertas mais surpreendentes: a salada Crispy Bacon Ranch do McDonald’s tem mais gordura e calorias e tanto colesterol quanto um Big Mac.

Os culpados que estragam as saladas boas são as carnes fritas, acréscimos como croutons e macarrão crocante, bacon e molhos para salada com alto teor de gordura. Muitos até adicionaram açúcar.

Uma alternativa melhor? Crie sua própria salada fresca usando muitos vegetais, alguma proteína magra (ovo, frango), algumas nozes ou sementes ou uma pequena quantidade de queijo e um pouco de azeite e molho de vinagre balsâmico.

9. Produtos de soja

Produtos de soja, incluindo leite de soja e proteína de soja, têm sido associados a problemas digestivos, colapso do sistema imunológico, TPM, endometriose, problemas reprodutivos para homens e mulheres, alergias, DDA, maior risco de doenças cardíacas e câncer, desnutrição e perda de libido.1
O leite de soja tem alguns aspectos negativos que são os seguintes:
– Contém muito ácido fítico
– Contém hemaglutinina, que faz com que os glóbulos vermelhos se aglutinem. No entanto, acredita-se que seja inofensivo, a menos que o leite de soja seja administrado por via intravenosa
-A modificação genética envolvida no processo de preparação do leite de soja pode causar lisinoalanina ou mesmo nitrosaminas
– Contém alumínio
– Contém inibidores de tripsina
Uma alternativa melhor? Produtos fermentados de soja como sopa de missô, natto e tempeh.

10. Farinha de aveia

Para muitas pessoas que sofrem de alergia ou intolerância ao trigo e ao glúten, a aveia também se torna uma opção insegura. Embora a aveia em si não contenha glúten, ela contém uma proteína que é relativamente semelhante e as técnicas agrícolas atuais também geram preocupações. Não é incomum para um fazendeiro alternar suas safras de aveia com suas safras de trigo, centeio ou cevada de ano para ano, e os moleiros frequentemente encontram grãos de trigo voluntário ao processar a aveia.
A aveia parece bastante inofensiva e, na verdade, não contém glúten. Mas a aveia pode ser insegura se você tiver sensibilidade ao trigo ou ao glúten2, porque os agricultores costumam cultivar aveia em campos que antes tinham grãos como cevada e trigo. Os outros grãos podem contaminar a aveia e podem ser perigosos para qualquer pessoa com sensibilidade ao glúten.
Uma alternativa melhor? Para uma refeição matinal quente e conveniente, experimente a receita de mingau de café da manhã quente da Body Ecology.